腸活には納豆やみそ、お漬物などの発酵食品がおすすめですが、特に動物性
ではなく、植物性の豆乳を使った発酵食品、豆乳ヨーグルトがいまわたしの
一押しです。
メリットとしましては、
通常のヨーグルトよりカロリーが低い
通常のヨーグルトより脂肪分（コレステロール）が低い
ミネラルのバランスがよい
イソフラボンや大豆サポニン、大豆レシチンといった大豆の有効成分が含まれている
などです＾＾
【材料】
□ 無調整の豆乳
□ 種菌（乳酸菌）＝好きなヨーグルト1カップ
□ はちみつ適量（お好みで）
【作り方】
①無調整豆乳と種菌、はちみつ（お好みで）をよ～く混ぜる
②常温（15～20℃程度）で一晩から一日置く（発酵させる）
【賞費期限】
５日間が目安です ※味と香りで判断してください。
出来上がり！
